Продвижение ресторана в социальных сетях, SMM и идеи контента

25 идей контента для заведений

Часто бывает такое, когда не знаешь, что опубликовать в соц.сетях заведения? Мы решили эту проблему!

Привет, на связи снова команда Endorphin SMM!
Кафе, рестораны, кофейни, бары, отели, кальянные – все эти заведения относятся к сфере услуг. Но почти у всех представителей этой сферы контент делится на 2 вида: “Посмотрите, у нас новая акция” и “посмотрите, новые фоточки с мероприятия подъехали”.
Владельцы и управляющие то ли не хотят писать хороший и качественный контент, то ли не знают как это делать. Поэтому мы подготовили 25 идей для контента, который идеально подойдёт для любого перечисленного заведения.

1.Юмор
Шутите со своими подписчиками. Но помните про то, что шутки должны быть либо связаны с вашим заведением, либо касаться его сферы деятельности. И не забывайте про своё позиционирование. Не всем подойдут шутки в стиле Burger King)

2.Интересная статистика
Люди любят цифры. Удивите их чем-нибудь. Это может быть что-то связанное с вашим заведением, например, за день мы приготовили 1000 чашек кофе или просто какой-то новый рекорд из сферы вашей деятельности.

3.Истории и факты о блюдах
Поделитесь интересным фактом или историей создания какого-либо блюда или напитка. Лучше всего, если это будет то блюдо, которое можно заказать у вас.

4.Сравнения\противостояния
Что круче: яблочный штрудель или малиновый чизкейк? маргарита или пеперони? Устройте голосование в своей группе, сравните абсолютно противоположные блюда или напитки. Будет интересно узнать, что об этом думают поподписчики.

5.Хитрости\лайф-хаки
Расскажите вашим подписчикам маленький кулинарный секрет или хитрости, которые вы используете в своей работе.

6.Инфографика
Сколько калорий в разных видах суши? А какие ингредиенты добавляются в тот, или иной вид кофе? Не пишите, а покажите это в инфографике. Визуальная информация легче в восприятии и лучше запоминается.

7.Фотоочёты
Выкладывайте красочные фотоотчеты и призывайте подписчиков искать себя на фотографиях. Вы это и без нас прекрасно знаете:)

8.Подборки фотографий, сделанных гостями
Ваши гости не хуже вас умеют делать фотографии блюд и интерьера. Так почему бы не пользоваться этим? Отбирайте и выкладывайте лучшие фотографии, которые сделали ваши гости.Только не забывайте отмечать их на фото и благодарить)

9.Закулисье
Расскажите и покажите то, чего обычный посетитель не сможет увидеть. Это могут быть кадры с кухни, процесс приготовления, различные рабочие моменты и т.д.

10.О рецептах
Расскажите о том, как правильно приготовить то или иное блюдо. Какие ингредиенты лучше добавлять, в каком количестве. Сделайте максимально подробный рецепт, чтобы ваши подписчики с легкостью могли повторить его дома. Им это точно понравится, поверьте:)

11.Помощь гостю
Расскажите своим гостям какие методы обмана гостей существуют, чтобы предостеречь их от этого или как должно выглядеть правильное обслуживание в заведении. В знаете столько тонкостей своего бизнеса, поэтому вашим гостям будет особенно интересно их узнать.

12.Быстрые рецепты в формате gif
Делитесь с вашими подписчиками простыми рецептами закусок, завтраков и т.д. в формате gif. Как правило, люди досматривают такие короткие ролики до конца и делятся ими с друзьями.

14. Новости и тренды
Следите за всем, что происходит в интернете. Находите темы, которые сейчас популярны и вызывают наибольший резонанс и делаете контент связанный с ними. Например, недавно был очень популярен флэшмоб #7вещей. И подобные вещи очень часто появляются в интернете, просто находитесь на волне)

15.Конкурсные активности
Вовлекайте своих пользователей, дарите им подарки за победы. Только не используйте уже надоевшие всем механики: подписка-репост рекламной записи-приз. В мире так много активностей, которые можно внедрить в соц.сетях. Придумывайте что-то интересное и подписчики оценят это.

16.Опросы
Спрашивайте у подписчиков о том, что для них важно в обслуживание, как должен выглядеть официант и т.д. Так вы не только поймёте предпочтения своих гостей, но и развлечёте их.

17.Live фото и видео того, что сейчас происходит в заведении
Все мы иногда любим смотреть за другими:) Так дайте же такую возможность своим подписчикам. Показывайте всё то, что происходит в вашем заведении прямо сейчас.

18.О продуктах
Покажите и красочно опишите своим подписчикам продукты, из которых вы готовите для гостей. Расскажите об их натуральности, свежести. Так же можно упомянуть своих поставщиков, рассказать откуда им приходят продукты, как они заботятся о сохранности высокого качества своей продукции.

19. О людях
Познакомьте своих подписчиков с сотрудниками. Расскажите их истории успеха, впечатления о работе. Покажите их как крутых профессионалов. И сотруднику приятно, и клиенты будут чувствовать, что сблизились с вами.

20. О стандартах
Очень выгодно на фоне конкурентов вас выделят ваши статьи о стандартах, которые вы используете в работе. Это может касаться чистоты, процесса приготовления, личной гигиенты сотрудников на кухне. Таким образом люди поймут, что их еда не только вкусная, но и безопасная для них.

21. Отзывы гостей
Тут все просто. Делайте репосты отзывов, фотографии гостей в вашем заведении, благодарите за то, что отметили вас на фото. И будет вам счастье.

22. Благотворительность
Расскажите людям в каких благотворительных или общественно-полезных мероприятиях вы принимаете участие. Это не обязательно должно быть что-то большое и масштабное, даже маленькие добрые дела сформируют положительный образ о вас среди гостей.

23. Новости компании
Были всей командой на каком-то мероприятии? Ваш бариста занял первое место на соревнованиях барист? Так расскажите об этом! Вашим клиентам тоже интересно знать, чем живет их любимое заведение.

24. Акции, скидки, спецпредложения
Это делают абсолютно все заведения, но всё таки старайтесь выделяться среди конкурентов. Это может быть более яркие и качественные картинки, как на примере ниже:

25. Расскажите о мероприятии
Проводите крутую вечеринку или мастер класс? Подайте это так, чтобы даже самый занудный человек на планете захотел прийти к вам.

Суть продвижения в социальных сетях

В реальной жизни ваш ресторан — настоящее сокровище с вкусными и ароматными блюдами, изысканными напитками, роскошной подачей и волшебной атмосферой. А какое впечатление вы производите в сети? Какие мысли возникают у аудитории, которая подписана на ваш аккаунт или случайно натыкается на ваши посты? Если контент не побуждает срочно забронировать столик или заказать еду с доставкой, нужно сделать его более аппетитным и завлекательным.

Аккаунты в социальных сетях — то, что может формировать мнение о бренде. Публикации в ленте и прямые трансляции из кухни должны быть яркими и запоминающимися настолько, чтобы оставаться в головах у пользователей надолго. От фотографий и текстов должно божественно пахнуть кофе, зрители и читатели должны ощутить на языке нежную текстуру грибного крем-супа или живительную прохладу кленового лимонада с розмарином.

ВАЖНО: Продвижение заведения общепита в социальных сетях основано на применении качественных фотографий, выполненных в одном стиле и соответствующих оформлению бренда.

Любое заведение можно красиво презентовать в интернете. Это действительно имеет значение в наше время, когда перед тем, как отправиться куда-либо, человек ищет подходящие варианты в поисковике или социальных сетях. Ему важно заранее увидеть и оценить месторасположение, экстерьер и интерьер, меню и цены, а в идеале — заочно познакомиться с персоналом.

НА ЗАМЕТКУ: Во время пандемии и повального карантина все заведения, которые хотели выжить, обзавелись сайтами, мобильными приложениями и аккаунтами в соцсетях (если их еще не было), чтобы осуществлять доставку.

Создание профиля в социальной сети — это лишь половина дела. Необходимо вести его правильно. Нужно демонстрировать преимущества своего заведения, постоянно держать аудиторию в тонусе и привлекать новых гостей. Один из самых популярных методов продвижения — Social Media Marketing или просто SMM.

Сервис бронирования столов
для сайтов и соцсетей ресторанов и кафе

Онлайн приём броней, депозиты, статистика, база гостей, банкеты. Настраивается за 15 минут, работает в облаке

SMM в ресторанном бизнесе

Хороший профиль в социальной сети — это сплошная визуальная радость, основанная на красивых фотографиях еды, снимках персонала и гостей, видеороликах с мероприятий. Кроме того, соцсети являются отличной базой для всевозможных интеграций и рассылок. В режиме онлайн на рекламу тратится меньше денег, чем в офлайн, но результат в разы ощутимее.

ВАЖНО: Продвижение заведения общепита в социальных сетях основано на применении качественных фотографий, выполненных в одном стиле и соответствующих оформлению бренда.

С помощью SMM ресторанный бизнес:

• информирует аудиторию;
• общается с постоянными клиентами;
• привлекает новых клиентов;
• создает имидж бренда;
• получает обратную связь.

Портрет целевой аудитории

НА ЗАМЕТКУ: Портрет пишется на основе ответов на заданные вопросы о возрасте, профессии, месте проживания и работы, интересах и увлечениях, предпочтениях в еде. Следует обратить внимание на ответы, которые повторяются чаще всего.

Изучить аудиторию помогает аналитика в социальных сетях, данные сайта и мобильного приложения, опросы в постах и сторис, электронные Google-формы и т. д. Из полученных данных нужно сделать выжимку, которая даст возможность определиться с идеальным графиком работы, составом меню, эффективными акциями и специальными предложениями. Более того, эта информация может пригодиться для более креативной подачи блюд или при оформлении интерьера (например, гостям хочется фотографироваться в красивой фотозоне на входе). А свои снимки клиенты, как правило, публикуют в соцсетях, отмечая ресторан, в котором побывали.

Контент-план

Разделите контент на форматы и рубрики, составьте таблицу или календарь публикаций. Например, в понедельник будет пост об одной из позиций меню, во вторник — об одном из сотрудников, в среду — о новинках в баре, в четверг — о ценностях вашего заведениях, в пятницу — о составе нового бизнес-ланча, в субботу — о проводимых в ваших стенах мероприятиях, в воскресенье — о графике работы и способах забронировать столик.

ВАЖНО: Составляйте контент-план, исходя из своих целей. На чем сегодня следует сосредоточиться? На создании и укреплении имиджа? На увеличении количества доставок? Поставьте цель, разработайте стратегию и приступите к созданию контент-плана.

Требования к публикациям в социальных сетях

Первое, что увидит ваш потенциальный клиент в вашем аккаунте, — это фото и видео. Поэтому они должны быть качественными, «вкусными», снятыми красиво и креативно. Под фото или видео следует написать информативный пост. О чем?

1. О вас, формате заведения, направлении кухни, графике работы, контактах, способах заказа и бронирования. Эти сведения нужно регулярно дублировать.
2. О меню и его позициях с указанием цен, формате доставки, размере порций, посуде.
3. Об интерьере и атмосфере заведения, значимых предметах мебели и декора, музыкальном оформлении.
4. О команде и рабочих процессах, сотрудниках и их компетенциях, интересах, увлечениях, а также о закулисье ресторана.
5. О мероприятиях, новостях и событиях, которые вы планируете провести. Отчеты о состоявшихся ивентах тоже обязательны.

Прямые эфиры из заведений общепита всегда воспринимаются аудиторией соцсетей на ура, так как передают «климат» и настроение. Не менее хороши тематические рубрики про пользу тех или иных продуктов.

НА ЗАМЕТКУ: Зачастую профессиональные дизайнеры, приглашенные для оформления страниц заведений общепита в социальных сетях, выдают не тот результат, которого ожидает заказчик. Качественный дизайн можно создать самостоятельно при помощи специальных программ с готовыми вариантами оформления. Обратите внимание на сервис Canva для разработки шаблонов, на Adobe Spark, где можно сделать обложки, а также на Videoshop и Psdboxru. Немного практики — и у вас все получится!

Сотрудничество с блогерами

Блогеры — лидеры мнений с большой аудиторией. Если блогер что-то советует, он это попробовал на вкус, ему понравилось, поэтому он делится со своими зрителями и читателями, которые прислушиваются к мнению «авторитета». Воспользуйтесь возможностью прорекламировать свое заведение через блогера, который снимет видео, сделает фотографии и напишет пост.

Найдите человека, который вам понравится. Это должен быть ваш единомышленник. Любитель мяса, если у вас гриль-бар, или приверженец здорового питания, вегетарианства, эко-движения, если вы владеете именно таким рестораном. Владельцу семейного кафе не стоит обращаться за услугами к блогеру, который тусит день и ночь по клубам, имея соответствующий контент. Его аудитория сразу поймет, что в посте о том, как данный человек часто посещает некое заведение с детьми, присутствует лукавство. Целевая аудитория блогера практически на 100% соответствует его интересам.

НА ЗАМЕТКУ: Частота выхода постов — повод для многолетних споров. Оптимальный вариант вы найдете сами, совершая собственные ошибки. Главное — не публиковать более трех постов в день, но и больших пауз в несколько дней тоже нельзя допускать.

Локально бизнесу невыгодно сотрудничать с блогерами, которые имеют миллионную аудиторию. Выбирайте «тружеников сети» с умеренным количеством активных и лояльных подписчиков. Обратите внимание на инфлюенсеров из своего города, а еще лучше — из своего района. Наблюдайте за соцсетями своих постоянных клиентов. Кто-то из них может стать амбассадором вашего бренда.

Запуск рекламы

Идеи для контента ресторана

Контент-план социальных сетей заведения общественного питания можно расписать на несколько месяцев вперед. Мы поможем вам в этом нелегком деле, обозначив ряд тем, пользующихся неизменным спросом у пользователей.

Меню

О чем сделать пост?

1. Меню целиком со ссылкой на сайт или мобильное приложение.
2. Самые ходовые блюда.
3. Позиции для аллергиков.
4. Меню для вегетарианцев и веганов.
5. Блюда с низким содержанием углеводов и жиров.
6. Блюда без глютена.
7. Пищевая ценность блюд.
8. Новинки.
9. Позиции из сезонного меню.
10. Фирменные блюда и коктейли.
11. Блюдо от шеф-повара.
12. Блюда из продуктов от локальных производителей.
13. Самые необычные ингредиенты, с которыми вы работаете.
14. Рецепты и секреты шеф-повара.
15. Сервировка.

НА ЗАМЕТКУ: Проявляйте экспертность. Если у вас ярко выделен один продукт, например, пицца, станьте для подписчиков авторитетом в вопросах ее приготовления и подачи. Рассказывайте о мировых новинках, о том, как выбирать мясо, колбасу и сыр, о секретах правильного теста и т. д. Ключевая задача — стать теми, кому безоговорочно доверяют и ставят в пример. Если получится, то гости будут приходить именно к вам, а слово «пицца» будет ассоциироваться у них с вашим заведением.

Специальные предложения, акции и конкурсы

О чем сделать пост?

1. Актуальные спецпредложения.
2. Спецпредложения, которые доступны постоянным клиентам и подписчикам.
3. Условия программы лояльности.
4. Акции, увеличивающие посещаемость в дни и часы с минимальным трафиком.

Помните, что конкурсы с адекватными условиями — один из самых эффективных способов найти с аудиторией общий язык. За счет конкурсов заведение может бесконечно увеличивать число подписчиков и повышать уровень их вовлеченности.

Какие конкурсы провести?

1. Стандартные розыгрыши с отметкой аккаунтов друзей в комментариях (выбор победителя случайным образом).
2. Интеллектуальные викторины.
3. Конкурс на лучшее фуд-фото.
4. Конкурс, в котором нужно придумать лучшую подпись к фотографии или название для нового блюда.
5. Аукцион. Ставки на результаты просматриваемых в заведении спортивных соревнований.
6. Конкурс, в котором нужно угадать все ингредиенты блюда, представленного на фото.
7. Кросс-маркетинговые розыгрыши с партнерами заведения.

Опросы в Instagram

Для более тесного взаимодействия с аудиторией запускайте в Инстаграм истории, которые ежедневно просматривает колоссальное количество людей. Чаще напоминайте о себе, используйте опросы, изучайте общественное мнение — у вас в руках готовый маркетинговый инструмент.

Чем заняться в сториз?

1. Задавайте вопросы с вариантами ответов или ответами в свободной форме.
2. Устраивайте голосования за блюда и напитки.
3. Публикуйте провокационные заявления и спрашивайте аудиторию, правда это или ложь.
4. Фотографируйте новые позиции меню и узнавайте, как на них реагируют подписчики.
5. Интересуйтесь у аудитории, какие новшества вам стоит ввести в своем заведении.
6. Проводите исследования, спрашивая подписчиков, насколько им нравятся ваши программы лояльности, парковка у входа в заведение, работа официантов и т. д.

Социальная ответственность

Выражайте свою гражданскую позицию в отношении экологических проблем, раздельного сбора мусора, защиты окружающей среды, помощи детским домам, приютам для бездомных животных, ночлежкам. Участвуйте в благотворительных акциях и программах утилизации и переработки отходов, устраивайте субботники, приглашая жителей соседних домов, сажайте деревья и цветы. Обо всем этом рассказывайте в своих социальных сетях, будьте активнее и позитивнее.

Мероприятия

Обязательная часть ресторанной жизни — всевозможные события, способные обратиться в увлекательный контент для социальных сетей. Кстати, события могут проходить не только внутри заведения общественного питания, но и за его пределами. В кинотеатре, расположенном по соседству, скоро состоится премьера нашумевшего фильма? На площади за углом планируется проведение лазерного шоу? Сделайте рекламу, увеличьте посещаемость этих мероприятий и трафик рядом со своим рестораном.

Какие мероприятия устроить в ресторане?

1. Тематические шоу в честь известных и не очень календарных праздников, любимых фильмов и сериалов, дня рождения знаменитого музыканта и т. д.
2. Празднование дней рождения постоянных клиентов. Специальные предложения к празднованию в вашем заведении годовщин и юбилеев.
3. Выступление диджея, артистов в жанре стендап, концерты, спектакли,
4. Дегустация вин.

Сервис ресторана

Ежедневная работа ресторана — отличный контент для соцсетей с их неформальной средой. Посты и сториз об услугах заведения с сюжетной и развлекающей составляющей точно понравятся подписчикам. Кроме того, следует в обязательном порядке объявлять в своем профиле об изменениях в графике работы, введении и отмене услуг, акций и т. д.

О чем сделать публикации?

1. О веранде заведения, где так уютно чувствуют себя ваши гости.
2. О парковке, которой удобно пользоваться всем. Или о том, где можно припарковать машину поблизости.
3. О возможности заказать еду навынос или с доставкой.
4. О том, что ресторан закрыт в связи с проведением корпоративного мероприятия.
5. О необходимости заранее забронировать столики, если предстоит некое событие, которое привлечет много людей. Даже если информация не близка к истине, ощущение ажиотажа не повредит.
6. О том, что вы предоставляете услугу кейтеринга.
7. Об экстерьере и интерьере ресторана.
8. Об уникальных особенностях и преимуществах, свойственных только вашему заведению.

Посетители

Как взаимодействовать с посетителями?

1. Показывайте на своей странице довольных клиентов. Делайте акцент на постоянных гостях.
2. Периодически демонстрируйте наполненные посетителями залы.
3. Стимулируйте публикацию фото из вашего заведения в сети. При наличии интересного интерьера, хорошей фотозоны и талантливого фотографа вам даже не придется просить гостей постить снимки — они сами это сделают и отметят ваш ресторан.
4. Делитесь отзывами посетителей, размещая ссылки и скриншоты, в том числе из Restoclub и TripAdvisor.

Персонал

Сотрудника ресторана — его главные звезды. Нужно рассказать о них в социальных сетях так, чтобы посетитель, пришедший в первый раз, искал глазами именно этих людей. Внимания достойно всё: профессиональные таланты, мастерство, увлечения.

Как представить команду?

1. Расскажите о каждом сотруднике по отдельности. Где учится или учился, каков опыт работы, хобби и т. д.
2. Опубликуйте рекомендации работников в отношении позиций вашего меню, ведь они знают его как никто другой.
3. Дайте каждому члену команды возможность взаимодействовать с аудиторией в профиле ресторана — в виде прямых трансляций с ответами на вопросы, например.
4. Публично поощряйте персонал в соцсетях.
5. Делитесь фото и видео с корпоративных праздников.
6. Используйте соцсети в качестве площадки не только для развития бренда, но и для укрепления авторитета ваших сотрудников в профессиональной среде.

Бэкстейдж

Позвольте подписчикам заглянуть в святая святых — на ресторанную кухню. Фотографии и видеоролики с демонстрацией закулисья помогают оценить объем работ, которые постоянно проводятся в ресторане, и стереть границы между заведением и клиентом.

О чем сделать пост?

1. О том, как ведутся переговоры с местными фермерами и поставщиками, добавив информативную фотографию.
2. О подготовке к приготовлению фирменного блюда, об этапах его готовности — от набора ингредиентов до подачи посетителю.
3. О работе бара. Например, в ускоренном режиме можно показать, как много успевает сделать бармен за 5 минут.
4. О забавных особенностях рабочих процессов и ритуалах сотрудников.
5. Об униформе персонала.

Информация о заведении

Практически все заведения общественного питания делают ставку на публикацию своих объявлений в соцсетях. Быть может, кому-то это кажется удобным и действенным, но только не пользователям. Не нужно увлекаться коммерческим контентом. Гораздо полезнее рассказывать о ресторанных новостях и ежедневных событиях. Всегда увлекательно почитать о том, что произошло за день, каких высот вы достигли, что решили поменять, а без чего жить не можете.

НА ЗАМЕТКУ: Некоторые заведения придумывают целые легенды о своих заведениях и строго придерживаются их, чтобы разжечь интерес потенциальных клиентов. Такая фишка может стать основной идеей продвижения ресторана в социальных сетях. Например, сибирский ресторан «Puppen Haus» однажды назвал себя гастрономическим театром. Почему бы и нет? Многое здесь зависит от формата вашего заведения и фантазии.

О чем сделать пост?

1. Факты из истории ресторана. Как возникла идея и как она воплощалась в реальность.
2. Перечисление имеющихся наград за победы в конкурсах и премиях.
3. Отчеты об участии заведения в различных событиях.
4. Предложение подписаться на рассылку.
5. Публикация ссылок на сайт ресторана, страницы в других соцсетях и т. д.
6. Реклама мобильного приложения заведения.

В поиске удачных идей для контента может наступить кризис, но отчаиваться не нужно. Лучше оглянитесь вокруг, чтобы заметить множество тем, которые можно обыграть. Обратите внимание на мемы в своей тематике, добавьте трендовые хэштеги, расскажите о погоде в городе или о календарных праздниках. Публикуйте контент с детьми и животными, жонглируйте цитатами и афоризмами о ресторанной жизни. Периодически напоминайте о фирменном хэштеге ресторана. Ведите прямые трансляции, предоставляйте подписчикам возможность одним глазком подглядывать за вечеринками, которые проводятся в вашем заведении. Проведите прямую линию с шефом — пусть ответит на вопросы зрителей.

• Проводит интервью с владельцами ресторанного бизнеса

• Проводит интервью с владельцами ресторанного бизнеса

• +7 (812) 983 25 30

Нам очень нравится работать с контентом для социальных сетей в рамках комплексного продвижения ресторанов. Но с ним всегда есть одна маленькая проблема. Из-за еды, которая постоянно находится перед глазами, пробуждается настолько сильное чувство голода, что волей-неволей приходится делать перекусы. Так какой же контент для социальных сетей следует создавать ресторанам, чтобы вовлекать больше пользователей и делать свое комьюнити шире?

Ниже вы найдете список идей для постов, позволяющих с легкостью заполнить контент-план любого ресторана на несколько месяцев вперед.

Темы для постов ресторанов в социальных сетях

Меню — главное оружие любого ресторана, а еда входит в пятерку самых популярных видов контента в инстаграм. Поэтому появление этого вида контента первым в нашем списке более, чем оправданно. Каждый сезон приносит в меню ресторана новые вкусы и новые ингредиенты. Познакомьте с ними подписчиков, показав яркие, аппетитные фотографии новых блюд. Заставьте их испытать непреодолимое чувство голода, заинтригуйте необычными сочетаниями и готовьтесь встречать у себя на пороге.

1. Меню целиком — ссылка на pdf или сайт
2. Лучшие / популярные блюда
3. Блюда без глютена
4. Позиции меню для людей с аллергией
5. Вегетарианское меню
6. Блюда для веганов
7. Позиции с низким содержанием углеводов
8. Позиции с низким содержанием жиров
9. Новинки
10. Опрос: что бы вы хотели увидеть в нашем меню?
11. Позиции из сезонного меню
12. Блюда с ограниченным предложением по времени
13. Популярные напитки
14. Фирменные коктейли
15. Креативный фуд-фотоконтент. Еда, обыгранная в ироничной, подчас гротескной форме.
16. Блюда, приготовленные из продуктов местных производителей.
17. Использование необычных ингредиентов в блюдах
18. Рецепты приготовления блюд
19. Необыкновенные сочетания / пары блюд и напитков
20. Пищевая ценность блюд
21. Фотографии стола сверху с подписанными у блюд ценами.

II. Спецпредложения и промо-акции

Самый ожидаемый вид контента с точки зрения рестораторов — коммерческий. Он объединяет все промо-акции ресторана, направленные на увеличение посещаемости и среднего чека. Единственное от чего хотелось бы предостеречь — это от излишней назойливости рекламы. Старайтесь сохранять баланс в пользу человеческого облика аккаунта и не превращать его в бесплатную газету с рекламой.

22. Текущие спецпредложения ресторана (в т.ч. бизнес-ланчи)
23. Спецпредложения, доступные только подписчикам
24. Программа лояльности
25. Промо-акции, направленные на увеличение посещаемости в «мертвые» дни (винные среды, бургерные четверги и т.д.)

Конкурсы в социальных сетях остаются по-прежнему одним из лучших способов взаимодействия с аудиторией. Благодаря им ресторан может увеличить число подписчиков аккаунта, повысить уровень вовлеченности подписчиков, создать публикации с большим виральным охватом.

Если вы хотите более плотного взаимодействия с аудиторией и вам нужно, чтобы ваши посты не смогли остаться незамеченными, тогда добро пожаловать в сториз. Ежедневная аудитория сториз уже составляет 400 млн чел и эта цифра только растёт. Используя опросы, вы можете не только чаще напоминать о себе (что само по себе важно, если вы занимаетесь рекламой), но и получаете готовый маркетинговый инструмент для изучения общественного мнения. Вопросы можно делать, как с вариантами ответом, так и подразумевающими ответ в свободной форме.

37. Голосование за одно из двух блюд (например, кофе или чай)
38. Правда или ложь. Напишите провокационное заявление о каком-то блюде и попросите его подтвердить или опровергнуть.
39. Сколько по вашему должно стоить это блюдо? Сфотографируйте новую позицию в меню и в качестве вариантов ответов укажите две цены. Также можно использовать эмоджи-слайдер с плавающей шкалой ответов.
40. Как вы едите / пьете то или иное блюдо? Например, горячий или холодный кофе, с добавлением сливок или без и т.д.
41. Спросите аудиторию, какой конкурс / рубрику запустить следующей, дав два варианта на выбор.
42. Используйте абсурдные опросы, сравнивающие вас и ваши блюда со знаменитостями, архитектурными памятниками, историческими деятелями, литературными персонажами и т.д.
43. Изучайте своих посетителей, проводя исследования, спрашивая как часто они пользуются парковкой, программой лояльности и др. вашими услугами.

V. Социальная ответственность

Один из многих шаблонов, перекочевавших к нам из западных учебников по пиару. В российских реалиях, если посетитель у вас не отравится, он уже в этом усмотрит недюжую социальную ответственность с вашей стороны. Тем не менее, игнорировать этот тип контента крайне недальновидно. Выражая свою гражданскую позицию по вопросам защиты окружающей среды и помощи малоимущим, вы гарантированно получите социальное одобрение и добавите +300% к своей карме.

44. Помощь ночлежкам
45. Помощь детским домам
46. Помощь приютам для животных
47. Участие в программах утилизации и переработки отходов
48. Субботники совместно с жителями близлежащих домов

События — неотъемлемая часть жизни ресторана и прекрасная возможность сделать яркий захватывающий контент. Причем помимо событий внутри ресторана, есть масса инфоповодов, происходящих за его пределами. В театре по соседству на днях состоится громкая премьера? На площади неподалеку устраивают грандиозное лазерное шоу? Прорекламируйте их и вам это вернется старицей. Повышая посещаемость этих мероприятий, вы увеличиваете проходимость своего ресторана.

49. Выступления артистов
50. Дегустации вин
51. Тематические вечеринки (день святого Патрика, вечеринки в стиле сериалов breaking bad, walking dead, улицы разбитых фонарей и т.д.)
52. Календарные праздники. Уделите внимание также малоизвестным праздникам, упоминание которых само по себе может удивить.
53. Дни рождения гостей — что вы можете предложить гостям на день рождения?
54. Спецпредложения к празднованиям годовщин и юбилеев.
55. Концерты, пьесы, шоу, спортивные соревнования и пр. вблизи ресторана

Читайте на главной наш SMM-кейс, который потряс страну и запустил волну подражателей среди которых были Mondelez, Ferrero, чипсы Doritos и др.

VII. Сервис и уникальные особенности ресторана

Функциональные особенности ресторана — отличный контент для постов. Не забывайте, что социальные сети — это неформальная среда, поэтому старайтесь делать посты об услугах ресторана с развлекательной, сюжетной составляющей. Помимо прочего, аккаунт в социальных сетях — это ваш рупор для объявлений об изменениях в графике работы заведения, оповещениях о невозможности оказать ту или иную услугу в текущий момент и т.д.

56. Покажите веранду ресторана (если есть)
57. Предусмотрена ли возможность парковки рядом с рестораном? Если нет — опишите все имеющиеся альтернативные способы оставить машину неподалеку.
58. Возможность взять еду на вынос
59. Заказ доставки еды из ресторана
60. Предупреждайте если ресторан закрыт на корпоративное мероприятие
61. «Сегодня пятница, вечером будет очень много гостей. Бронируйте пожалуйста столики заранее». Даже если это не всегда близко к истине, опубликовав пост с таким текстом вы сможете создать у читающего ощущение ажиотажа.
62. Кейтеринг
63. Воссоздайте опыт глазами посетителя — покажите интерьер, экстерьер ресторана, посадочные места
64. Подчеркните неоспоримые уникальные особенности и преимущества, свойственные только вашему ресторану. Например, самая дорогая кофе-машина или пруд, из которого можно ловить рыбу, которую потом приготовят.

65. Покажите посетителей, испытывающих чувство глубокого эмоционального удовлетворения.
66. Стимулируйте появление контента, генерируемого пользователями. А если вы позаботились о привлекательности интерьера ресторана для селфи, вам даже не придется об этом просить.
67. Публикуйте отзывы посетителей. Размещайте скриншоты и ссылки на отзывы из других социальных сетей, а также с TripAdvisor, Restoclub и т.д.
68. Фотографируйте знаменитостей, приходящих в ваш ресторан. Если знаменитости не торопятся с визитом, наймите двойника.
69. Делайте акцент на завсегдатаях, постоянных посетителях
70. Периодически показывайте залы ресторана во время большого наплыва посетителей

IX. Команда ресторана

Ваши сотрудники — одно из главных богатств вашего бизнеса и самые настоящие звезды ресторана. Подчеркните их таланты, продемонстрируйте мастерство и индивидуальность. Сделайте так, чтобы посетитель, пришедший первый раз, глазами в зале искал тех самых людей, запомнившихся ему по аккаунтам вашего ресторана.

71. Представьте каждого члена своей команды
72. Опубликуйте их советы, рекомендации, кулинарные предпочтения — ведь они знают ваше меню лучше, чем кто-либо
73. Расскажите, где учатся сотрудники, чем увлекаются, как проводят свободное время
74. Публично поощряйте сотрудников в социальных сетях
75. Выкладывайте отчёты с Корпоративных мероприятий
76. Позвольте каждому члену команды общаться с аудиторией в профилях ресторана — в формате ответов на вопросы в комментариях и видео трансляций
77. Публикуйте информацию о вакансиях ресторана
78. Пользуйтесь социальными сетями как площадкой для развития персонального бренда действующих руководителей и шеф-повара, а также их позиционирования в экспертном сообществе.

Дайте клиентам почувствовать себя Еленой Летучей, позволив заглянуть на кухню. Фото и видео закулисья помогут создать больший объем вокруг всего, что происходит в ресторане. Этим приемом часто пользуются на телевидении, чтобы стереть границы и стать ближе к зрителю.

79. Поделитесь фотографией с переговоров с местными поставщиками
80. Покажите подготовку к приготовлению популярного блюда, сфотографировав ингредиенты на столе и сам процесс приготовления
81. Делитесь забавные зарисовками рабочего процесса, всевозможными ритуалами персонала.

XI. Информация о ресторане

Почти все рестораны делают упор на рекламные объявления в своих социальных сетях, что в конечном счете отталкивает пользователей. Не делайте весь контент коммерческим — рассказывайте новости из жизни ресторана. Вашим поклонникам всегда будет интересно почитать о ваших достижениях и порадоваться за новые полученные награды.

Если поиск идей для контента вдруг наткнулся на бетонную стену и творческий кризис дает о себе знать — не отчаивайтесь: вокруг всегда есть масса тем, которые можно обыграть. Во многих случаях это даже пойдет вам на пользу.

90. Смешите людей, используя юмор и мемы
91. Актуализируйте ресторан через трендовые хэштеги, новости и даже погоду в городе
92. Публикуйте контент с детьми — он умиляет экстравертов
93. Публикуйте контент с животными — от него в восторге интроверты
94. Используйте цитаты и афоризмы
95. Создайте хэштег ресторана и периодически напоминайте о нем
96. Делайте видеотрансляции из ресторана в прямом эфире. Показывайте вечеринки, зарисовки из наполненного посетителями зала или прямую линию с шеф-поваром, отвечающим на вопросы зрителей.

Нужно больше посетителей?

Подпишитесь и получайте первыми полезные статьи, которые уже помогают 2450 ресторанам зарабатывать!

Популярные материалы

• +7 (812) 983 2530
• Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 15-17

38 примеров кейсов из разных сфер

9 видео длиной до 25 минут

Контент-план для кафе, ресторанов и баров

Сейчас так много кафе и ресторанов, что иногда посетителю непонятно, куда пойти.

Чтобы помочь аудитории разобраться в тонкостях кухни и особенностях конкретного заведения, можно использовать контент-маркетинг, например, в Инстаграме. Главное правильно подобрать темы для контент-плана ресторана, кафе или бара. Если допустите ошибку, привлечете совсем не ту аудиторию, которая вам нужна (например, по размеру чека) или вовсе оттолкнете потенциальных посетителей заведения.

Я приведу пример контент-плана для ресторана и кафе, который можно использовать для ведения разных площадок, в том числе и Инстаграма. Саму методику, как составить контент-план, найдете в другой статье.

В моем примере найдете следующую информацию:

• Этап воронки продаж, на котором находится потенциальный посетитель. Человек с несформированной потребностью не будет читать контент об очередном сочном бургере или средиземноморском салате, который появился у вас в меню.
• Эмоции аудитории от конкретного материала. Что вы хотите вызвать своим постом? Интерес к конкретной акции на блюда или напитки в вашем заведении? Или показать, что можете организовать кейтеринг и обслужить свадьбу так, чтобы не напрягать молодоженов?
• Темы для контента и формат. Рассказать про новые блюда легче текстом — так удобнее воспринимать информацию. А про игры в вашем баре лучше снять видео, чтобы зритель увидел сам, как у вас весело.
• Место размещения — где вы собираетесь публиковать контент – в Инстаграме, на сайте или в Фейсбуке?

Онлайн-курс «Экспертный контент в маркетинге»
Старт 31 января 2023

Если отразите эту информацию в контент-плане ресторана, вам будет проще поставить производство контента на поток и, с одной стороны, решать проблемы посетителей, с другой — привлекать ихв свое заведение.

Приведу пример. У вас есть услуга выездного обслуживания свадеб, дней рождений, юбилеев и пр. Вам нужно показать, что вы делаете это качественно, и клиент на самом мероприятии может не думать о том, всем ли гостям хватило еды. В контент-плане ресторана должно появиться видео с экскурсией по заведению, а ещё можно заглянуть на кухню, чтобы показать, что у все по санитарно-эпидемиологическим нормам.

А вот если в контенте решите дать 10 рецептов вкусной и здоровой еды, то привлечете совсем не ту аудиторию. Вам нужны те, кто любит ходить в ресторан или кафе, а не готовить дома!

Вот пример контент-плана для ресторана, кафе и даже гриль-бара в Инстаграм и на других площадках. Чётко по этапам воронки продаж.

Пример контент-плана для ресторана, кафе или гриль-бара

Сохраните себе этот пример контент-плана.

Ищите примеры сторителлинга для вашей отрасли, готовые контент-планы для других отраслей в чат-боте